Categorie: Good Food Waste Story

Good Food Waste Stories zijn ideeën, tips en tricks over, met en tegen het verspillen van voedsel bij de consument thuis.

Good Food Waste Stories #5: Pink Pickled Eggs, filmtip voor foodies en GRATIS receptenboekje

no-waste-pasen-ingemaakte-eieren

Het lijkt wel of iedereen collectief een zucht van verlichting slaat nu de lente dan eindelijk is aangebroken. Niet alleen gaat de temperatuur omhoog en de klok vooruit, ook is het al bijna Pasen. Een ei hoort daarbij, maar die 4,5 miljoen eieren die we weggooien – daar gaan we wat aan doen met zijn allen!

In deze nieuwsbrief daarom een GRATIS No Waste Pasen receptenboekje en de filmtip voor foodies. Read More

No waste (paas) eieren – 3 recepten

no waste paas eieren recept

32 miljoen eieren kopen we in Nederland met Pasen. Het gros daarvan eten we op – maar zo’n 14% van die paaseieren gooien we na Pasen weg. Dat komt neer op zo’n 4,5 miljoen wegggegooide eieren! Met dit No Waste Paas Eieren receptenboekje helpen we je minder te verspillen.

Wat dacht je van een No Waste Easter Egg Salad (van ingrediënten die je al in huis hebt), No Waste Easter (Deviled) Eggs (gevulde eitjes!) of No Waste Pickled Easter Eggs? Read More

Good Food Waste Story #4: Appelkneusjes, kliekjessoep en.. cheap tricks!

Weggooi-groente-soep-weggooien-is-zonde

Wat een wisselvallig weer! Na een paar dagen bijna-lente, begint komend weekend gewoon de winter weer. Goed nieuws voor ons: dan blijft het seizoen van warme appeltjes en soep nog even… voor we in de zomer definitief overgaan op bessen en aardbeitjes :-)

In deze nieuwsbrief daarom een fijn recept om al je appelkneusjes in te verwerken, plus een cheap trick om goedkope no waste soep te maken!

Read More

Good Food Waste Story #3: Kliekjeskoekjes, Kraut Fest Recap en… 135 liter water per ei weggooien?!

Kraut Fest Rotterdam- Meriam-Beek

Februari is begonnen – en hoe! Vorig weekend vierden we Kraut Fest Rotterdam (recap hieronder) en presenteerden we onze no foodwaste-producten op showUP, een lifestyle inkoopbeurs. Zo beleefden we al direct in het begin van het jaar weer een achtdaagse werkweek. Dit weekend chillen we ons dus suf :-)

Ook zetten we weer een paar Good Food Waste Stories voor je op een rijtje. Lees je mee?

Read More

Good Food Waste Story #2: Kraut Fest 2018, start een Cook Book Club en… de lekkerste no waste producten

Januari, wat duur je lang! Gelukkig zijn er op food (waste) gebied een boel leuke dingen te ontdekken. Hierbij onze selectie Good Food Waste Stories van deze week. Té leuk: het Kraut Fest dat we samen met oa Rotterdamse Oogst, SFYN en Ferme Kolen organiseren – en waar je oa leert vegan bacon maken! Read More