Categorie: Gedachten

Omdat Diana heel wat afdenkt, deelt ze hier af en toe wat gedachten. Dat scheelt weer ruimte in haar hoofd.

No waste (paas) eieren – 3 recepten

no waste paas eieren recept

32 miljoen eieren kopen we in Nederland met Pasen. Het gros daarvan eten we op – maar zo’n 14% van die paaseieren gooien we na Pasen weg. Dat komt neer op zo’n 4,5 miljoen wegggegooide eieren! Met dit No Waste Paas Eieren receptenboekje helpen we je minder te verspillen.

Wat dacht je van een No Waste Easter Egg Salad (van ingrediënten die je al in huis hebt), No Waste Easter (Deviled) Eggs (gevulde eitjes!) of No Waste Pickled Easter Eggs? Read More

Good Food Waste Story #4: Appelkneusjes, kliekjessoep en.. cheap tricks!

Weggooi-groente-soep-weggooien-is-zonde

Wat een wisselvallig weer! Na een paar dagen bijna-lente, begint komend weekend gewoon de winter weer. Goed nieuws voor ons: dan blijft het seizoen van warme appeltjes en soep nog even… voor we in de zomer definitief overgaan op bessen en aardbeitjes :-)

In deze nieuwsbrief daarom een fijn recept om al je appelkneusjes in te verwerken, plus een cheap trick om goedkope no waste soep te maken!

Read More

Soepstarter per post: gezond en no waste brievenbuscadeautje. Ook als kerstkaart :-)

stuur een pan #weggooigroentesoep per post

Gezonder eten én minder verspillen? Met SoepStarter per Post maak je binnen een kwartier een liter soep van restjes groente uit eigen koelkast. Zonder gedoe en: zonder e-nummers. Fijn voor een vriendin met goede eetvoornemens, een collega met zwangerschapsverlof, een zieke óf als kerstkaart.

Waarom SoepStarter per Post?

Jij en ik gooien zo’n 50 kilo voedsel per jaar weg; een groot deel groente. Als we daar #weggooigroentesoep van maken, redden we samen 128 miljoen kilo groente van verspilling.

Read More

De Vrij Van Veggie Food Fair + winactie Soephoofd

vrij-van-veggie-food-fair-soephoofd

Geen vlees? Of helemaal geen dierlijke producten? Of: geen pinda’s, geen gluten, geen (cashew)noten? Op de Vrij van Veggie Food Fair hoef je nergens op te letten: daar is een overdaad aan voedsel voor iedereen met welke eetrestrictie dan ook! En: onze SoepStarters zijn erbij. Lees hier meer over deze bijzondere food fair.

En denk je aan het eind van het artikel: daar wil ik bij zijn? Wij mogen 3 kaartjes weggeven! Meer hierover lees je onderaan dit bericht. Read More

Foodie Tips #28: lollies van eetbare bloemetjes, een zomercursus Blauw Leven en… Spaghetti-soep!

foodie tips rotterdam

Deze week begint de zomervakantie! Dat betekent dat het rustiger wordt. In de stad, op kantoor en vooral: in de hoofden. Niet meer ’s ochtends die dwingende klok, en dus ook wat langere avonden, en meer tijd om echt even lekker te koken. Of om langer in bos, op strand of aan de rivier te blijven hangen, natuurlijk :-)

De foodie tips van deze week sluiten daar prima op aan. Wat te denken van: een zomercursus Blauw Leven (met fijne tips voor beginnende foodies!), een supergezonde spaghetti-soep (die deze zomervakantie een lifesaver gaat zijn), lollies van eetbare bloemetjes (perfect juffencadeautje ook) en… tot slot: een interview in het Algemeen Dagblad met uw hoogsteigen Soephoofd – check it out! Read More