Alle berichten in: Gedachten

Omdat Diana heel wat afdenkt, deelt ze hier af en toe wat gedachten. Dat scheelt weer ruimte in haar hoofd.

Eosta-Nature-and-More-Arabella-van-Aartijk-Diana-van-Ewijk-Sweet-Potato-pie

Ugly Food Rescuers Club: 1520 ongewenste zoete aardappels

Tijdens de allereerste Ugly Food Rescue Operation redde Food, Notes & co 1520 ongewenste zoete aardappels van de vergister. Een deel van dit overschot van biologische groothandel Eosta om in verse smoothies, chips, taartjes en maaltijden. Een ander deel werd verduurzaamd: door drogen en fermenteren werd de THTdatum verlegd, waardoor de zoete aardappels een langere […]

stuur een pan #weggooigroentesoep per post

Soepstarter per post: gezond en no waste brievenbuscadeautje. Ook als kerstkaart :-)

Gezonder eten én minder verspillen? Met SoepStarter per Post maak je binnen een kwartier een liter soep van restjes groente uit eigen koelkast. Zonder gedoe en: zonder e-nummers. Fijn voor een vriendin met goede eetvoornemens, een collega met zwangerschapsverlof, een zieke óf als kerstkaart. Waarom SoepStarter per Post? Jij en ik gooien zo’n 50 kilo […]

vichyssoise-soephoofd

Foodie Tips #27: ijskoude zomersoep voor bloedhete dagen, Turkse brunch in West en… piepkleine maaltjes

We zijn er bijna, we zijn er bijna… de zomervakantie is bijna daar! Toch is die eindsprint altijd zwaarder dan je denkt. Daarom in deze Foodie Tips ideeën waarvan je alvast in zomerse stemming komt, maar waar je ook mee kunt relaxen. Zoals bijvoorbeeld homemade Citroenmelisse Limonade (die ook heel lekker is met een scheutje gin!), […]