Auteur: admin

20160409_074158_hdr-01.jpeg

Zo start je het weekend perfect

Ingrediënten voor een fijne zaterdagochtend. 1. Een geweldige voorafgaande vrijdagavond Check, in dit geval, want gisteren verkocht ik 15 liter (!) chilisoep tijdens de WildeWereldsoep-avond bij Stroop Rotterdam, luisterden we (met véél meer mensen dan we verwacht hadden!) naar een prachtig mini-concertje van Iet Music terwijl we heerlijke Hot Hot Choco dronken met ananas-marshmallowstroopwafeltjes à […]

img_20160405_212904.jpg

Vorige week appte Mirjam (die van handletters.nl) mij, zo rond vijf uur ’s middags, of ik nog een snel en makkelijk recept voor een pastasaus-zonder-pakjes-en-zakjes paraat had. Nou… Een lekker recept had ik wel – maar niet paraat. Ik sliep er een weekje over, maar dacht vandaag: laat ik het eens uitproberen, een tomatensaus from […]

wp-1459454310212.jpg

Interview: Soephoofd (Libelle)

Die vergeetachtigheid… die went niet echt. Een week of twee geleden stond bovenstaand interview in de Libelle. Glad vergeten. Of nou ja: ik wist het wel… “Week 13, in de Libelle.” stond in mijn geheugen gegrift. “Niet vergeten mijn moeder te bellen,” was de gedachte die ik er bij had. Als pop-up groenteboerin (voor Rechtstreex, […]

wpid-wp-1456556913700.jpg

Mastery, not TV

Bekentenis: ik ben een beunhaas. In de letterlijke betekenis van het woord: ik beun me een ongeluk om iets onder de knie te krijgen. Dus daar zat ik, maandenlang, te zwoegen. Met inkt in alle kleuren. Pennen in alle soorten. Papier in alle maten. Het resultaat: een zes op mijn cijferlijst, inktvlekken in al mijn […]

wpid-wp-1456556913700.jpg

Mastery, not TV

Bekentenis: ik ben een beunhaas. In de letterlijke betekenis van het woord: ik beun me een ongeluk om iets onder de knie te krijgen. Dus daar zat ik, maandenlang, te zwoegen. Met inkt in alle kleuren. Pennen in alle soorten. Papier in alle maten. Het resultaat: een zes op mijn cijferlijst, inktvlekken in al mijn […]

wpid-soephoofd-knoflook-pangritata.jpeg

Knoflook-Pangritata (Oud Brood Recept)

Er is weinig wat ik zo lekker vind als brood. Simpel maar goed gebakken brood. Zo’n stevige zuurdesem met een krakerige korst. Of een fluffy pita-broodje. Of een goedgevuld krentenbrood (met amandelspijs, natuurlijk!). Toch eet ik niet veel brood* – en dus blijft er hier in huis altijd veel brood over. Hoog tijd om een […]

wpid-wp-1450535255225.jpg

Shoot!

Vandaag weer eens in Amsterdam. Als (import- maar toch) Rotterdammert word ik altijd al snel túút van alle indrukken (en toeristen, Damduiven, trams en links-en-rechts-overal-tussendoorschietende fietser) in deze stad.