Alle berichten in: Foodie Tips

vichyssoise-soephoofd

Foodie Tips #27: ijskoude zomersoep voor bloedhete dagen, Turkse brunch in West en… piepkleine maaltjes

We zijn er bijna, we zijn er bijna… de zomervakantie is bijna daar! Toch is die eindsprint altijd zwaarder dan je denkt. Daarom in deze Foodie Tips ideeën waarvan je alvast in zomerse stemming komt, maar waar je ook mee kunt relaxen. Zoals bijvoorbeeld homemade Citroenmelisse Limonade (die ook heel lekker is met een scheutje gin!), […]

moestuin recept meriam beek diana van ewijk

Foodie Tips #25: van PofPieper tot Pop-Up Zomerparadijsje… en Chinese Peanutbutter & Jelly Smoothie

Wat een timing! Woensdag begint de zomer officieel – en laat het nou de hele week ook prachtig zomerweer worden. Ik voorspel een week van weinig moeite, maximaal resultaat – in elk geval wat betreft datgene wat we onder onze neus stoppen.  In onze Foodie Tips daarom: spectaculaire Peanutbutter & Jelly Smoothies (die stiekem zó klaar zijn), een […]

foodie tips rotterdam

Foodie Tips #24: van gerookte boerenkoolnerfjes tot Sla Spread en… fijne foodie kijktip!

Nu we allemaal roodverbrand op kantoor zitten, en het weer (goddank!) weer een beetje werkwaardig is, delen we graag vijf fijne foodie tips. In deze editie: van gerookte boerenkoolnerfjes in de nieuwe SoepStarter (en hoe je daar voedselverspilling mee tegen kunt gaan), tot het recept voor Sla Spread (waar je niet alleen je lunchboterham opwaardeert, maar ook je restjes […]

crispypotatoes1-1024x682

Foodie Tips #23: maak zelf Instant Noodles Soep, koop lokaal voor een beter globaal en… snoep zonder troep!

Voor deze fijne vrije maandag vijf even zo fijne foodie tips. Met een eettip die je meteen vanavond toe kunt passen, een kijktip en de ultieme wereldverbetertip Dat deze week lekker kort is, mag de pret niet drukken!  Wat dacht je van: crushed potatoes uit de oven (beter dan patat – op meerdere niveaus!) tot Snoep zonder Troep-workshop (waar […]

foodie tips rotterdam

Foodie Tips 21: van wisselvallig lentetheetje tot Fruit Hunter, en… smoothie van gatenplant!

Een druk workshopweekend, een dag in de catacomben van het Wereldmuseum én een kind dat op de terugweg daar van onder de luizen bleek te zitten – het is hóóg tijd voor een paar dagen vrij. Daarom deze week een lekkere laat-maar-waaien nieuwsbrief…. met dito recepten Deze week op het menu: salie-citroen tisane (voor iedereen die […]

foodie tips rotterdam

Foodie Tips #19: Eetbare bloementips, MoestuinVrijmarkt en… zonnige Mangosoep met Kokosroom!

Lente! Ja, wij zetten gewoon meteen de bloemetjes buiten Of eigenlijk: we halen ze naar binnen, en serveren ze op onze fruitsoepjes… maar daarover hieronder meer. Deze week op het menu: regenboog flatbread (met lekker veel groenten), een lichtpittige mangosoep (waar je direct de zomer voelt), een kijktip over verticale stadboerderijen (de toekomst!) en een vrijmarkt […]

Lekker licht asperge-soep recept, zonder room, zonder roux - en toch heel erg lekker. Gratis printable recept, inclusief seizoensgroentenkalender.

Foodie Tips #17: Aspergesoep (x4!), balkonieren en… Franse moestuintroubles

Daar zijn ze weer: onze Foodie Tips Rotterdam – dé remedie tegen regenachtige vakantiedagen. Met een lees- én kijktip die je inspireren je eetpatroon (letterlijk!) te vergroenen deze week. Wat dacht je van aspergesoep (niet één, niet twee, niet drie, maar… vier verschillende soorten!), een wildgeplukte Pasta-Pesto én een workshop die kleinbehuisde Rotterdammers zelfvoorzienend kan maken… Bonus? […]