Bietensoep voor powerprinsessen
Ze zijn zoet, ze zorgen niet voor vieze klontjes én je krijgt er roze plas van… Bietjes hebben alles in zich om een kinderfavoriet te worden. En toch gruwen die van mij van een kom bietensoep. Why, tell me why?*
Alle berichten in: Sjieke Soep
Soep waar je wat meer tijd in steekt. Of bijzondere ingrediënten. Soep voor bijzondere momenten!
Uiensoep à la Julia
Uiensoep… als kind gruwde ik ervan. Nou vooruit, dat stokbroodje met gegratineerde kaas dat er op dobberde lustte ik nog wel, maar voor de rest kon het me gestolen worden. Soep in het algemeen, trouwens. Gelukkig zijn mijn kinderen uit ander hout gesneden. Die beginnen spontaan te juichen als er soep op tafel staat – […]
Potage Crécy (maaltijdsoep)
Om half vijf opstaan om ‘alvast met de dag te beginnen’ – ik vind het heerlijk. Nóg fijner vind ik het vervolgens om om kwart over acht, als iedereen naar school en werk vertrekt en ik dus al flink wat werk verzet heb, een soepje in elkaar te draaien.
Hongaarse Goulashsoep – maaltijdsoep voor gezinnen
Een lekkere dikke herfstige slobbersoep – dat is deze Hongaarse goulashsoep zeker. Een maaltijdsoep in de traditionele zin van het woord. Sterker nog: als je alle ingrediënten driedubbel kookt en koopt, heb je een maaltijd voor drie drukke werkdagen.
Tóch nog romige rijstvissoep (maaltijdsoep)
Koken lijkt, wat mij betreft, behoorlijk op knutselen. Iedereen doet of het zo makkelijk is, maar ondertussen zit ik met een berg scheefgebreide sjaals in lelijke kleurcombinaties en misgevouwen origami-werkjes. Ik heb namelijk niet alleen twee linkerhanden, maar ook een zeer slecht functionerend voorstellingsvermogen.