Nieuw bij Rechtstreex: de Kook&Klaar MaaltijdTas. Een tas vol lokale ingrediënten voor 3 dagen lekker eten! Met easy peasy recepten en slimme kooktips om het nóg makkelijker te maken. Geen abonnement nodig!
Niet nadenken, wél lekker eten – speciaal voor drukke mensen (of mensen die hun tijd anders willen besteden :-))
Nieuw bij Rechtstreex: de Kook&Klaar-Tas. Een tas vol lokale ingrediënten voor 3 dagen lekker eten! Met makkelijke recepten, slimme kooktips en achtergrond-info over de telers.
De eerste editie is meteen anders dan anders: in plaats van drie maaltijden krijg je een Chique-zonder-Gedoe Paasbrunchtas 
Gekleurde pannekoeken – waar minstens 25% groenten in gaat! Feestelijk en gezond is dit regenboog-pannekoekjes-recept: leuk voor Pasen en Pannenkoekendag.
Met dit printbaar recept maak je in een handomdraai pannenkoekjes in alle kleuren van de regenboog!
Read More
Zelf aardappels kweken is leuk, lekker en makkelijk – als je weet wat je doet, natuurlijk. In dit vlog leg ik uit waarom de aardappel stiekem gezond is én geef ik tips over zelf aardappels kweken.
My new Quote Poster is based on a saying of Julia Child: ‘If you learn how to cook, you’ll barely have to look at a recipe again.’ Print & hang op. Fijn voor (aspirant) foodies
For all you (english) readers: you can download the quote poster for free! Just keep reading… Read More
Eten moet je elke dag – dan kan het maar beter lekker zijn, toch? En gezond, natuurlijk. En liefst ook nog een beetje betaalbaar, graag… Als je kiest voor seizoensgroenten, dan kan dat allemaal. En als je dan ook nog een Week Menu Planner gebruikt, al helemaal!
Eat food. Not too much. Mostly plants… het lijkt zo simpel. En dat ís het eigenlijk ook – als je er tenminste aan denkt om het toe te passen. Als geheugensteuntje (voor mezelf, maar ook voor jou als je dat wil!) heb ik deze quote van Michael Pollan in de keuken hangen. Read More
Een zoetige en toch frisse salade van wortel, citroen, maan- en sesamzaadjes en een drupje (of wat) honing… Heerlijk op een boterham met kaas, tussen een pita falafel of door een flinke handvol pittige rucola!
Met dit printbaar recept maak je in een handomdraai Zoetgevooisde Wortelpita’s!
Read More
Soephoofd maakt elke maand een Soep van de Maand voor Rechtstreex-Rotterdam. De soep van februari is: Geroosterde Pompoensoep – met een flinke schep honing!
Deze soep is geschikt voor vlees-eters en vegetariërs. Enne… hij is extra lekker met een schep dikke (stand)yoghurt!
Vrijdag 5 februari is het Nutella-dag! Ja, natuurlijk is dat dikke commerciële onzin, maar in dit geval ga ik daar graag in mee. Waarom? Nou, eh…
… gewoon, omdat ik Nutella heel erg lekker vind. There, I said it. Hoe ongezond en niet-lokaal* Nutella ook is.
