Blote kindertjes in het gras – dat aten we vroeger best vaak. Lekker, vond ik als geboren wittebonengek. Toen Sarina en ik een zak best wel uitgedroogde snijbonen vonden in onze Rechtstreex-voorraad*, besloot ik er dan maar soep van te maken. Soep is namelijk de perfecte manier om oude restjes groenten weg te werken. No waste […]
Terwijl ik dit schrijf, stroomt de regen met bakken uit de hemel. De temperatuur is nog wel lekker, maar verder heeft dit weinig weg van de nazomer waar ik op hoopte. Hoog tijd voor een MoestuinMaaltje waarmee je de zon op tafel zet, dus: PaprikaPanini’s!
Naast kruiden (en asperges en rabaraber en tuinbonen en raapstelen en nog veel meer) is juni ook de maand van het zomerkoninkje, oftewel de aardbei!
Als je vorige week de vlierbloesemchampagne hebt gemaakt, dan weet je inmiddels hoe lekker die is. Maar ja, en die arme kindjes dan? Hebben ze dol-enthousiast vlierbloesem geplukt, mogen ze er niet van drinken… Daarom vandaag een te gek recept voor vlierbloesemlimonade, die niet alleen lekker is, maar er ook spectaculair uitziet. Lees je mee?
Vlierbloesemlimonade… dat kennen we nou wel. Wat dacht je van vlierbloesemchampagne? Zoet, bubbelig en vooral: veel feestelijker. Geweldig voor bij de picknick in het park, of de barbeque. En het mooiste? Je hebt het zó zelfgemaakt – en dat is nog leuk om te doen ook. Lees je even mee?
Wat een feest was dat, afgelopen zaterdag op het Zaait! festival van Rotterdamse Oogst! Want daar stonden we onze moestuinmaaltjes te koken op de markt. En ook de lente-ui was van de partij. En het was allemaal best nog spannend…
… geen idee eigenlijk hoe deze oer-Hollandse krop aan zijn naam komt. Omdat het boterzacht is misschien… Mooi felgroen, ronde, golvende blaadjes, een zacht, fris zoetige smaak- veel Hollandser kun je het niet krijgen. Deze week maken we een #MoestuinMaaltje met…