Missisippi Marshmallow Pie met zoete aardappel is een typisch Missisippiaans Thanksgiving-recept – met een ietwat decadente draai.  Perfect bij Hollandse herfstweer! 

Zoete aardappel in je taart – het klinkt wat vreemd. Maar als je één hapje proeft, ben je verkocht… De smeuïge koekbodem, gecombineerd met een rijke vulling van zoete aardappel (ja, echt!), gecondenseerde melk en kruiden – afgetopt met een melted marshmallow-topping geven je een instant mood boost. Ideaal voor wie door regenbui en windhoos heeft gefietst en wel een oppepper kan gebruiken!

Deze Mississippi Marshmallow Pie is gemaakt van geredde biologische zoete aardappels, dus ook nog goed voor je karma