MoestuinMaaltje: Overnight Cherrytomaatjes
Eigenlijk ben ik een beetje lui; ik hou van koken, maar niet te ingewikkeld.** Lekkere smaken, met maar een paar goeie ingrediënten en niet te veel handelingen, dat zijn ideale recepten voor mij…
Alle berichten in: MoestuinMaaltje
MoestuinMaaltje: Broccomole
Broccoli, een kindervriend bij uitstek, in ieder geval bij mij thuis! Maar wij, T. en ik, vinden het eigenlijk best een saaie kool…. Maar daar gaat verandering in komen!
MoestuinMaaltje: Bosaardbeien-crumble To Go
Naast kruiden (en asperges en rabaraber en tuinbonen en raapstelen en nog veel meer) is juni ook de maand van het zomerkoninkje, oftewel de aardbei!
MoestuinMaaltje: Pofpieper met BieslookBoter
Juni, de maand van de smaakmakende kruiden… Een moeilijke maand dacht ik van te voren, qua moestuin recepten verzinnen dan. Geen kindervriend Want moestuinmaaltjes zijn kindvriendelijke maaltjes, maar bieslook… is met z’n (of is het haar?) uiige smaak zeker geen kindervriend! Dus zit ik maar weer te grasduinen naar lekkere recepten en een leuke insteek. En dan komt deze […]
MoestuinMaaltje: Pittige Peterselie-olie
Juni, de maand van de smaakmakende kruiden… Dat leek me vantevoren een moeilijke maand te worden, qua recepten verzinnen dan.
MoestuinMaaltje: Spetterende Selderij Pistache Pesto
Moestuinmaaltjes in juni, dat zijn vooral kruiden. En dan ook niet de makkelijkste; bieslook, krulpeterselie en selderij… Meer dan garnering Als wij zeggen: “Niet de makkelijkste.” dan bedoelen we: niet de makkelijkste om als hoofdbestanddeel te gebruiken in een recept dat ook nog kindvriendelijk moet zijn. Neem nou peterselie… goed, je legt eens een takje fotogeniek […]
MoestuinMaaltje: Mexicaanse Tosti’s met Uiige Dip*
Wat een feest was dat, afgelopen zaterdag op het Zaait! festival van Rotterdamse Oogst! Want daar stonden we onze moestuinmaaltjes te koken op de markt. En ook de lente-ui was van de partij. En het was allemaal best nog spannend…
MoestuinMaaltje: Andijvietaart voor twee!
Die andijvie bezorgde me nogal wat hoofdbrekens de afgelopen weken. Niet vanwege de groei, want, moet ik eerlijk bekennen, veel van de AH moestuinpotjes staan nog onuitgepakt in de vensterbank, te wachten op een mooie, rustige dag, waarop ik ze gelijk in de moestuin kan zaaien. * Maar toch: hoofdbrekens. En waarom, eigenlijk? Andijvie…
Vrijwel blinde Andijvie-vlek
Andijvie en ik – wij zijn geen matties. Goed, ik vind andijvie niet zo ontzettend vies als bijvoorbeeld zijn bleke broertje witlof, maar toch – andijvie scoort geen punten bij mij. Waar ik aan denk, als ik onverhoeds een keer aan dat groene gebladerte denk? Nou…
MoestuinMaaltje: Bedillerige balletjes
Moestuinmaaltje-Dille… een (beetje) overdreven naam**, net als het kruid zelf, wat mij betreft. Net niet zo lekker kruidig als venkel, maar zoetig en een beetje weeïg. Je hoort het al, ik ben geen liefhebber van dille, het is dan ook een wonder dat er nog zo’n lekker #MoestuinMaaltje uitgekomen is…