Simpele Soep, Soep
Reageer

Simpele Soep Maken – dat doe je zo!

simpele soep maken? Dit tomatensoep recept simpel!

Soep is gezond, lekker en snel klaar – drie goede redenen om gewoon elke dag groentesoep te serveren. In dit blog leg ik uit hoe je in 20 minuten simpel soep maakt, van groenten die je toch al in huis hebt. Handig!

Voor wie visueel ingesteld is: ontwerper Mirjam de Boer maakte een soep infographic. Gratis te downloaden, mooi aan de muur en handig bij het koken. 

Simpele Soep in 20 minuten

simpele soep maken spitskool

Soep is makkelijk te maken van willekeurig welke groente, neemt niet langer dan 20 minuten in beslag en is reuze-gezond. Bovendien: van die 20 minuten is 10 minuten prutteltijd, waarin je prima de rest van je avondeten kunt (voor)bereiden. Of je kinderen kunt knuffelen. Een snelle douche kunt nemen. Een stukje van de krant lezen… Oh, er zijn zoveel manieren om 10 minuten te vullen!

Zo maak je Simpele Soep:

  1. Snipper een flinke ui en fruit, zo’n 5 minuten op middelhoog vuur, tot ‘ie glazig is. Voeg de knoflook toe en laat nog 5 minuten bakken, op middelmatig vuur, tot alles zacht is.
  2. Hak je groenten* in kleine blokjes en laat even mee stoven. Maak in de tussentijd 1 liter bouillon.
  3. Schenk de bouillon bij de groenten in de pan tot de groenten nèt onder water staan.
  4. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat een minuut of 10 rustig pruttelen.
  5. Pureer en serveer!

>> lees hier hoe je met deze simpele-soepmethode tomatensoep maakt

Benodigdheden om Simpele Soep te maken:

  • 1 flinke ui, gesnipperd
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 750 gram – 1 kilo groenten, in blokjes gehakt
  • 1 liter bouillon
  • olijfolie
  • peper & zout naar smaak

Makkelijk toch? En dat kan nóg makkelijker… 

Gratis Snelle Weggooigroente-Soepposter

Makkelijk soep maken? Verspil minder groente én eet meer groente met #Weggooigroentesoep. Free printable mini-poster van Soephoofd, gemaakt door Handletters.nl

Of je nu spinazie, prei, aubergine of courgette overhebt – met de #weggooigroentesoep-methode draai je in 20 à 25 minuten een snelle soep in elkaar. Handig!
>>  download GRATIS de Weggooigroentesoep-Poster
Goed voor je lijf, voor je portemonnee én voor het milieu, omdat je voedselverspilling daarmee tegengaat.

Nóg sneller weggooigroentesoep maken?Eet gezonder, bespaar meer, verspil minder: maak met SoepStarter snel en makkelijk soep van groente die je anders weg zou gooien.

Heb je geen tijd en energie meer over? Dan is SoepStarter erg handig. Met SoepStarter maak je binnen 15 minuten soep van groenten die je anders weg zou gooien. Zo bespaar je meer, verspil je minder en eet je gezonder.
>> lees meer over SoepStarter

SoepStarter is verkrijgbaar in 3 verschillende smaken en kost €3,75. SoepStarter is bovendien eindeloos houdbaar, en bewaar je gewoon in je voorraadkast. Gewoon proberen dus!

Comments

comments

In categorie: Simpele Soep, Soep

door

Diana van Ewijk is, naast (micro)columnist en Twitter addict, moeder van twee meisjes (2005 en 2008) én mede-eigenaar van online marketing & communicatiebureau WebVedettes.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *